Un délice français qui arrive tout droit de la Côte d'Azur, la Tarte Tropézienne possède la consistance d’un gâteau ainsi que la légèreté d’un feuilleté, le tout garni d’une crème pâtissière plus fine et plus douce.

Cette tradition française de plus de quarante ans a su charmer les Québécois grâce à ses multiples atouts. La Tarte Tropézienne se déguste autant accompagnée de fruits frais, d'un coulis de fruits ou tout simplement nature. Le prestige de son exotisme culinaire allie parfaitement la convoitise des yeux à celle des papilles.

La Tarte Tropézienne est une maque déposée.

Se prête à de multiples usages: peut être srtvie chaude ou froide, accompagnée de fruits frais, frambée à divers alcools ou encore aspergée d'un coulis de fruits ou de chocolat. Supporte bien la congélation pendant plusieurs mois. Peut demeurer à la température ambiante le temps du service. Faible en gras saturés. Ne représente donc pas un danger pour les personnes qui doivent se préoccuper du taux de leur cholestérol. Occupe une place de choix sur les tables de St-Tropez, station balnéaire française reconnue pour son raffinement et son prestige.